Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi Kamu Yönetimi Bölümü ve Anadolu Üniversitesi İşletme Fakültesi'nden mezun olmuştur. İstanbul Üniversitesi Maliye Anabilim Dalı ve Beykent Üniversitesi Uluslararası Ekonomik Politik ve İşletmecilik Bilim Dalı'nda yüksek lisansını (İngilizce) tamamlamıştır. Marmara Üniversitesi Kamu Yönetimi Anabilim Dalı'nda ve Marmara Üniversitesi İşletme Anabilim Dalı'nda doktorasını yapmıştır.

2014-2018 yılları arasında Marmara Üniversitesi'nin Yerel Yönetimler, Küresel Şehirler ve İstanbul Araştırmaları Yüksek Lisans programında misafir öğretim üyesi olarak görev almıştır.

1995 yılında İstanbul Büyükşehir Belediyesi'nde kariyerine başlayan Özçelik, Murakıp Yardımcısı, Murakıp, Bütçe Finansman ve Denetim Müdür Yardımcısı, İç Denetçi, İştirakler Koordinasyon Müdürü ve İETT İşletmeleri Genel Müdür Yardımcısı pozisyonlarında bulunmuştur.

2002-2022 yılları arasında İstanbul Büyükşehir Belediyesi iştirak şirketleri olan İDO, İGDAŞ, İstanbul İmar ve İstanbul Enerji şirketlerinde Yönetim Kurulu Üyeliği ve Başkan Vekilliği görevlerini yürütmüştür. İDO'nun özelleştirilmesi sürecinde aktif rol almıştır.

2010-2011 yılları arasında Kamu İç Denetçileri Derneği (KİDDER) Yönetim Kurulu Üyesi olarak görev yapmış, İç Denetçi A1, A2 Sertifikası ve Kamu Denetçisi Sertifikası (CGAP) sahibi olup Türkiye İç Denetim Enstitüsü (TİDE) üyesidir.

29 Ocak 2022 tarihinde Kamu Gözetimi, Muhasebe ve Denetim Standartları Kurumu Başkanı olarak atanan Özçelik, evli ve üç çocuk babasıdır.